Nếu đã từng thử bơ đậu phộng thì không nên bỏ qua món sữa đậu phộng, bởi vị ngầy ngậy, ngọt thơm của đậu rất đáng để bạn trổ tài.

	Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi

Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu gồm có: - 300gr đậu phộng - 1.5 lít nước - 300ml sữa tươi thanh trùng
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
- 100gr đường vàng - 1-2 muỗng canh bơ đậu phộng (tùy thích) - 1-2 muỗng canh muối Cách chế biến:
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiĐậu phộng mua về còn nguyên lớp lụa bên ngoài, bắc lên chảo nóng để rang cho đậu phộng chín vàng và thơm. Lưu ý trong khi rang đậu, nhớ cho 1-2 muỗng canh muối vào để giúp đậu không bị khét trong quá trình rang.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiKhi đậu phộng vàng và thơm, bỏ ra khay cho nguội bớt rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổi
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho đậu vào máy xay sinh tố cùng với lượng nước, xay đậu cho thật nhuyễn.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSau đó rây hỗn hợp đậu và nước qua rây có lót vải mùng. Bóp và vắt cho hỗn hợp thật khô và bỏ bã khô.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiCho phần nước cốt đậu vào nồi, thêm sữa tươi và đường. Đun cho hỗn hợp sôi rồi hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong quá trình đun. Nếu muốn sữa béo đậm đà, cho hai muỗng canh bơ đậu phộng vào 1 chén nhỏ, cho sữa đang nấu trên nồi vào, đánh cho bơ đậu phộng tan đều rồi cho lại vào nồi sữa.
Sữa đậu phộng ngon không cưỡng nổiSữa nấu sôi để nguội, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sữa đậu phộng, Trâm Phạm

gato công thức bánh cookies hạnh nhân bỏ salad xoài chả cá rô Mon ngon ngay tet măng tây cÃƒÆ ngon bun thit xao mì xào bò gỏi mit banh ran ngot thom ngon ngao sò bom ngam Bánh châu Á sôi sùng sục kính vạn hoa NgÃƒÆ Gỏi đu đủ ã½ hà thành GOI CUON mì tươi Cach lam hoanh Thanh rau húng tau hu trung bac thao nắng đùi gà hầm cach lam oc buou nuong chăm lam quay thung cach lam cupcake bán Mon ngon tu thit dan canh cá nấu măng tươi sup cua Ướp hat dẻ miến nấu măng sua me làm bánh trung thu vịt sốt me món ăn kiểu ấn nộm đu đủ cùi dừa hải sản sữa mè đen Trâm Phạm lam lau vit món dimsum ca duoi nuong ot ngon xoi vang thom ngon đồ da chai lam salad mi sot pho mai trung cut lon Món cuốn Thủy Nguyên đẹp mắt ngon món cá hấp thủ bánh quy nom long heo bảng Sương banh nhản cach lam mut xoai Bánh mỳ thịt sốt rau củ già Xi bánh ngô chiên trứng nom rau muong trà sữa cà phê làm món tôm huong dan lam thach rau cau mứt củ gừng xoi ca ro ngon thach hat e đậu chiên bánh cookies cach lam banh pho mai miến trộn banh mi ca hoi sot sua sai lầm chết người ga ap chao mat ong chanh cãƒæ mon ngon giai ngay băng bi quyet Trung Thu chẽm Miền Nam kem sua chua Võ bảo làm bánh trứng nộm ăn chay rÃƒÆ ức gà chiên giòn công thức bánh trung thu không cần lò Những món ốc lạ ở Sông Cầu nộm trái cây cà xào tỏi banh bap ngon cách làm hotteok ca chua mochi nướng và chanh dây thịt bò cuộn nấm kim châm cá basa kho xôi xôi chim câu gạo đồ nếp chè khoai tím May va sữa chua xoài Nga Nguyễn lam nuoc ep ổi canh cua nấu mồng tơi bún chả cua măng tươi hấp cá xông khói cách làm thạch phô mai chiên khoai tây bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm